loimerweingut.jpg
 

Weingut Fred loimer

Med dyp respekt for bærekraft og naturen, besitter den dynamiske Fred Loimer i dag omtrent 40 hektar av de beste vinmarkene rundt landsbyen Langenlois i Kamptal. Vinmarker som år etter år imponerer med sine benchmark grüner veltliner- og rieslingviner.

Vinmarker som Käferberg, Spiegel, Seeberg og Steinmassl reflekterer alle hvilket høykvalitets terroir og mikroklimatiske forhold som befinner seg i Kamptal. Siden 2005 har arbeidet i vinmarkene og kjelleren vært i henhold til biodynamiske prinsipper, og fra 2016 kommer all frukt fra egne eiendommer. I dag består om lag 2/3 av produksjonen av vin laget på druene grüner veltliner og riesling. Utover dette er det også plantet internasjonele druer som chardonnay, pinot noir, pinot blanc og pinot gris. Samt lokale helter som muskateller, traminer, rotgipfler og zweigelt. Fokus: viner med konsentrasjon og dybde, uten å være show-offs.

 
 
 

Praktisk informasjon

4-retters meny -4 viner
Dato: Fredag 6. oktober
Kl: 19.00
Pris: 995,- per person
4-rettersmeny, viner, aperitiff, petit four

For reservasjon av Winemakers Dinner: 
Velg Winemakers Dinner og 6. oktober i bookingkalenderen.

NB! Når du gjør bestillingen vil du motta en preliminær bekreftelse der du må legge inn ditt kredittkort som garanti innen 48 timer. Det holdes 1 kr i kortet og dette er kun som garanti. Du velger selv hvordan du ønsker å betale når du er hos oss på Winemakers Dinner.

Et bookinggebyr på 400 kr per person vil bli belastet ved kansellering eller endringer gjort senere enn 3 dager før middagen.

Et gebyr på 995 kr per person vil belastes ved no-show/ikke oppmøte.

 
 
loimerteebereitung_1.jpg
loimerlese.jpg
 
NO / EN