MENY TERRASSEN
Allergier nederst på siden
GRILLET FOCACCIA
HAVSALT, ROSMARIN & AIOLI
Grilled focaccia with rosemary, sea salt & aioli
(1,2,5,19)
CHARCUTERIE PLATTER
(Minimum 2 pers)
1,2,5,13,19,23)
AND SALAT, VANNMELON,
BALSAMICO & CASHEWNØTTER
Duck salad, watermelon, balsamico & cashew nuts
(2,16,19)
FESTNINGENS OSTEBURGER
TOMAT, SYLTEAGURK & FRIES
Festningens cheese burger with tomato, pickles & fries
(1,2,5,13,19)
FISH ´N CHIPS
TARTAR SAUS & SITRON
Fish´n Chips with tartar sauce & lemon
(1,2,5,6,19)
BLÅSKJELL, TOMAT & CHILI
HVITLØK & POMMES FRITES
Mussels, tomato, garlic & fries
(2,5,13,14,19)
HALV GRILLET HUMMER, SALAT, NYPOTET
Half Grilled Lobster, salad & new potato
(1,2,5,6,19)
FESTNINGENS SKALLDYRPLATÅ
SERVERT MED BRØD & AIOLI
Festningen shellfish plateau
served with bread & aioli
Minimum 2 pers
Ved tillgjenglighet/When available
(1,2,5,14,19,21)
DAGENS DESSERT
Dessert of the day
UTVALG AV IS & SORBET
Selection of ice cream & sorbet
Serveres fra kl 16
DAGENS FORRETT
Todays starter
Serveres fra 16:00 / Served from 4 p.m
DAGENS HOVEDRETT
Todays main course
Serveres fra 16:00 / Served from 4 p.m
DAGENS 3 RETTERS
Todays 3 course
Serveres fra 16:00 / Served from 4 p.m
Spør din servitør/ Ask your waiter
ØL / BEER
Frydenlund Fatøl (NO)
33cl /
Frydenlund Fatøl (NO)
50cl /
Carlsberg (DK)
33cl /
Wild Beer Summer Blend (NO)
75cl /
*Vår øl inneholder bygg, hvete, havre
ALKOHOLFRITT / NON ALCOHOLIC BEVERAGES
Coca–Cola / Zero / Fanta / Sprite
33cl /
San Pellegrino
75cl /
Alkoholfri Øl
33cl /
SPARKLING PÅ GLASS / BY THE GLAS
Husets Champagne gl
Husets Musserende gl
HUSETS GLASS / FLASKE
Husets Hvite
Husets Røde
Whispering Angel Rose
Spør med din servitør om dagens utvalg på glass
CHAMPAGNE & MUSSERENDE VIN / SPARKLING WINE
Husets Prosecco
Taittinger Brut Champagne NV
Léonce d'Albe Rosé, Champagne NV
HVITVIN
Riesling Trocken, Ernst Ludwig, Rheinhessen (GER) 2020
Riesling Trocken Tradition, Kuhn, Pfalz (GER) 2020
Riesling Neirsteiner Kabinett, Schätzel, Rheinhessen (GER) 2018
Wachenheimer Riesling Trocken, Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, (GER) 2019
Grüner-Veltliner, Stadt Krems, Kremstal (A) 2020
Sancerre, Crochet, Loire (FR) 2019
Bourgogne Blanc ¨Les Femelottes¨, Chavy-Chouet, Bourgogne (FR) 2019
Sauvignon Blanc, Kim Crawford, (NZ) 2020
Chardonnay, Salem Wine Company, R.Parr & S. Moorman Oregon, (USA) 2018
Combe Trousseau Vin Gris, Stolpman Vineyards (USA) ¨Oranjevin¨
ROSÈ
Whispering Angel Rose Ch d Esclans (FR)
Spätburgunder Rose, Keller, Rheinhessen (GER) 2020
RØDVIN
Barbera d´Alba, G.D. Vajra, Piemonte (IT) 2019
Ch.Ferran, Bordeaux (FR) 2018
Monastrell, Parajes del Valle, Jumilla, (ESP) 2018
Pinot Noir Submarine Canyon, Joyce, California (USA) 2019
Beaune 1er Cru Le Clos des Mouches, L. Le Moine, Bourgogne (FR) 2015
*Vår vin inneholder Svoveloksid/Sulfater
SPØR GJERNE OM KJELLERKARTET OM DERE ØNSKER Å SE HELE UTVALGET AV VIN.
PLEASE ASK FOR OUR CELLAR LIST TO SEE A BROADER SELECTION OF WINES.
OVERSIKT ALLERGENER
1 = HVETE
2 = SENNEP
3 = LUPIN
4 = RUG
5 = EGG
6 = FISK
7 = HAVRE
8 = HASSELNØTT
I0 = PISTASJ
11 = MANDEL
12 = SESAMFRØ
13 = MELK / LAKTOSE
14 = BLØTDYR, SKJELL & MUSLINGER
15 = BYGG
16 = CASHEWNØTTER
17 = PEANØTTER
18 = PEKANNØTT
19= SVOVELDIOKSID/SULFATER
20 = SELLERI
21 = SKALLDYR
22 = VALNØTT
23 = UPASTEURISERT OST
24 = MACADAMIANNØTT
25 = SOYA